City Gross fortsätter att satsa på ekologiskt och räknar med en fortsatt försäljningsökning. Satsningen tar sig uttryck i sortimentsutveckling, marknadskampanjer och att man genom information direkt till konsumenterna genom bl a tydlig skyltning i butik försöker öka deras intresse för ekologiskt. Ett exempel på hur man driver försäljning av ekovaror var när man valde att som första svenska dagligvarukedjan sluta sälja bananer som ej är ekologiska.
– En anledning till vår goda utveckling är att tillgången på ekologiska frukter och grönsaker är god och att vi därmed aktivt kan marknadsföra och driva försäljning av dessa varor. När det gäller ekologiskt och KRAV-märkt kött är tillgången begränsad och vi tvingas därför hålla igen med att marknadsföra det. Vi ser dock en stor potential och har KRAV-certifierat samtliga köttavdelningar på City Gross för att vara redo när tillgången ökar, säger Mats Sjödahl, inköpsdirektör på Bergendahls Food, som äger och driver bl a City Gross-kedjan.
2015 sålde Bergendahls Food livsmedel för 12 miljarder kronor genom butikskedjorna City Gross, EKO, Den svenska matrebellen och Matöppet. Försäljningen av ekologiska livsmedel ökade under 2015 med 52 % till en andel på 5,3 %. I försäljningsvärde innebär det att Bergendahls Food sålde ekologiska livsmedel för 600 mkr 2015. Av 18 000 livsmedelsartiklar var 1 867 ekologiska. Volymen av ekologiska livsmedel ökade mer än försäljningsvärdet. Även 2014 ökade Bergendahls försäljning av ekologiska varor mest inom svensk dagligvaruhandel. Då var ökningen 44 % och andelen ekologiskt landade på 3,6 %.
City Gross – pressmeddelanden
The post City Gross ökar mest på ekologiskt appeared first on Matkasse Tips.